Network
KlikBondowoso.Com - Ada 50 kreasi ala restoran tersaji di Lompa Cipta Menu (LCM) Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) di GOR Pelita, Bondowoso pada Senin 5 Desember 2022.
Lomba itu diadakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) bersama Tim Pengerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP.PKK) Kabupaten Bondowoso.
Ada 50 peserta yang berpartisipasi. Terbagi 23 peserta dari perwakilan seluruh kecamatan, dan 27 lainnya adalah dari OPD.
Berbagai kreasi menarik tersaji dalam agenda tersebut. Menariknya bahan yang disajikan adalah dari bahan lokal.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Hendri Widotono melalaui sekretaris dinasnya R. Ayib Rasidi mengatakan bahwa bahan pangan yang ada di Bondowoso di olah menjadi aneka tidak hanya beras dan jagung
"Kita menggali sumberdaya lokal ,untuk Bondowoso ini yang utama adalah ubi,"jelasnya .
Diharapkan ada peningkatan dimasing-masing rumah,tangga dengan mengelola bahan pangan,"tegasnya.
Sementara Kepala Bidang Ketersediaan dan Diversifikasi Pangan DPKP Bondowoso menambahkan bahwa penilaian yakni keseimbangan porsi, keanekaragaman bahan, kreativitas, cita rasa dan cara penyajian.
Hadir sebagai tim juri yakni perwakilan dari Dinas Kesehatan, SMKN2 dan Chef Grand Padis Hotel Bondowoso.
