Resep Oseng Kerang Dara, Cepat, Praktis dan Mudah Olahan Seafood

KlikBondowoso.com - Kerang salah satu varian seafood yang banyak diminati di Indonesia. Kerang selain sumber protein juga kaya akan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Kerang ada bermacam-macam jenisnya, diantaranya kerang dara, kerang hijau, kerang kipas, dan sebagainya. Kebanyakan olahan seafood menggunakan kerang dara.

Kerang dara sering digunakan dalam olahan seafood karena memiliki rasa yang lebih gurih dibanding kerang jenis lainnya. Karena itulah kerang dara sering menjadi best seller.

Baca Juga: Komisi II DPRD Bondowoso Lawan Peredaran Cukai Rokok Ilegal Bersama Bagian Ekonomi Pemkab di Kecamatan Ijen

Baca Juga: Hasil Akhir Pertandingan Rans Nusantara FC vs Madura United, Ini Yang Terjadi Ketika Injury Time Babak Kedua

Kerang dara bisa diolah dengan bumbu saus padang, bumbu kecap atau yang paling sederhana, praktis, cepat dan mudah yakni dimasak oseng.

Dilansir KlikBondowoso.com dari instagram @emihacikenz, berikut resep oseng kerang dara, cara cepat, praktis dan mudah mengolah kerang menjadi salah satu menu seafood.

Bahan:

1 kg kerang dara cuci bersih rebus hingga matang lalu keluarkan isinya
5 bawang merah iris
2 bawang putih iris
secukupnya irisan cabe merah dan hijau
sedikit garam, kald jamur atau penydap sesuai selera sedikit gula
sedikit air