Network
KlikBondowoso.com - Salah satu resep olahan daging yang wajib dicoba dirumah yaitu bola daging masak semur.
Rasa daging yang liat akan menjadi empuk dengan resep ini, bisa digunakan untuk sajian lauk keluarga. Disukai anak-anak hingga lansia.
Dilansir KlikBondowoso.com dari kanal YouTube Resep Erlita, berikut ini resep bola daging masak semur.
Baca Juga: Usai Perintahkan Seluruh Polda Berantas Perjudian, Ini Hasil Buruan Kapolri
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak resep semur bola-bola daging sebagai berikut:
6 sdm tepung roti/tepung panir putih
50 ml air suhu ruangan
500 gr daging sapi
1 sdt kaldu jamur
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 buah bawang bombay (kupas, cincang kecil, tumis)
1 butir telur putih
3 sdm tepung meizena
Sedikit minyak untuk menggoreng bola-bola daging
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri sangrai
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
2 buah tomat ( cuci, buang bijinya, potong kecil)
1 liter air
10 sdm kecap (sesuai selera) karena beda merk beda juga tingkat kemanisan
1 sdm saos tiram
½ sdt pala bubuk
¼ merica bubuk
2 sdt kaldu jamur (tanpa garam, karena ini sudah gurih)
