KlikBondowoso- Memburu resep ayam kecap istimewa eh tahunya ketemu di sini.
KlikBondowoso.com akan menyajikan artikel resep yang kamu cari pada artikel ini.
Seperti dikutip dari buku Aneka Resep Nusantara karya Ny. Suharti, Selasa, 26 Desember 2023, berikut selengkapnya.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
- ayam 1 kilogram
- air, garam dan minyak goreng/migor secukupnya
- bawang merah diiris tipis 10 siung
- bawang putih diiris tipis 3 siung
- bubuk merica 1 sendok teh
- kecap manis 4 sendok makan
- tomat yang sudah dipotong-potong 3 buah
Cara Memasak:
1. ayam dibersihkan sampai bersih
2. potong jadi beberapa bagian sesuai selera atas dibiarkan tanpa dipotong
3. olesi garam dan merica bubuk sampai rata
4. ayam digoreng dengan minyak goreng
5. ulek bawang putih dan bawang merah
6. lalu tumis bawang ulek
7. masukkan tomat, aduk dan tunggu sampau harum
8. masukkan ayam goreng tadi sambil diaduk-adul sampai bumbu terlumuri merata
9. masukkan garam, merica, kecap, dan air 10. aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih
Itulah resep ayam kecap istimewa yang bisa anda coba di rumah. Semoga bermanfaat.***