Network
KlikBondowoso- Lentog Tanjung merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Kudus. Lebih tepatnya berada di Desa Tanjung, Kelurahan Tanjung, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Lentog Tanjung terdiri dari lontong, nangka muda yang dibuat sayur lodeh, serta tahu dan tempe yang dimasak semur.
Selain terkenal dengan soto kerbau, Kudus juga memiliki wisata kuliner yang tak menarik untuk dicicipi, yaitu lentog Tanjung. Berkunjung ke Kudus tak lengkap rasanya jika tak menyempatkan diri menjajal wisata kuliner yang satu ini.
Hingga kini, masih banyak penjual yang menjajakan makanan khas Kudus yang satu ini. Pada jam jam sarapan atau makan pagi akan banyak Anda temui penjual lentog. Lentog merupakan makanan yang terdiri dari lontong, nangka muda atau yang biasa disebut gori, dan sayur tahu tempe yang dimasak seperti lodeh.
Lentog Tanjung dikenal karena penjualnya berasal dari Desa Tanjung yang berkeliling menjajakan lentog. Namun seiring bergantinya tahun, penjual lentog mudah ditemui di pinggir jalan di hampir seluruh wilayah Kabupaten Kudus.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Magic Com Anti Gagal, Nasi Kuning Magic Com Enak dan Gurih
Secara geografis, Desa Tanjungkarang berada di Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. Desa ini berbatasan dengan Desa Getas Pejaten, Jati Wetan, Loram Kulon, dan Jenis Kapuan.
Lentog adalah nama lain dari lontong. Sebutan yang terakhir lebih familiar di telinga orang Indonesia pada umumnya. Namun di Kudus, lontong lebih dikenal dengan nama lentog.
Keunikan utama yang terlihat dari lentog Tanjung yaitu menggunakan lontong yang berukuran sangat besar. Lentog atau lontong terbuat dari beras yang dibungkus daun pisang, kemudian direbus hingga 4 jam. Lentog Tanjung atau lentog Kudus berukuran lebih besar daripada ukuran lontong pada umumnya. Besarnya seukuran betis orang dewasa. Ini yang membuatnya berbeda dari lontong biasa yang berukuran kecil.
Baca Juga: Resep Kastengel Keju Enak Renyah Lembut dan Mudah Dibuat
