Network
KlikBondowoso- Ubi Jalar, sehat dan mengenyangkan
Ubi jalar jadi salah satu sumber karbohidrat untuk mengisi energi harianmu.
Umbi-umbian ini masuk ke dalam jenis karbohidrat kompleks yang memiliki indeks glikemik yang rendah.
Tak hanya karbohidrat, ubi jalar mengandung protein, mineral, zat besi, hingga beragam jenis vitamin.
Serunya, ubi jalar juga bisa dikreasikan ke dalam berbagai jenis menu, mulai dari makanan berat hingga camilan. Makanan pokok di Papua ini juga punya beragam jenis dengan warna yang berbeda mulai dari ubi ungu hingga ubi putih. Beda warna, beda pula rasanya.
Salah satu favorit kami adalah ubi jalar yang dipotong dan dipanggang dengan minyak zaitun, garam, merica, dan tambahan herbs seperti rosemary atau daun thyme.
