Network
KlikBondowoso- Bahan:
350 g daging lulur, potong tipis
100 ml santan kental
400 ml santan encer
2 buah cabai merah, buang biji, potong serong
4 sdm Bango Kecap Manis
1 bungkus Royco Kaldu Sapi
2 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak, untuk menumis
500 ml air
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sdt gula merah
3 butir kemiri
¼ sdt pala
¼ sdt merica putih bubuk
½ sdt garam
Cara membuat:
Campurkan daging dengan bumbu halus, Royco Kaldu Sapi, air jeruk nipis, serta Bango Kecap Manis. Biarkan meresap selama 30 menit.
Panaskan minyak dan masak daging, cabai merah iris, serta santan encer. Masak hingga daging lunak.
Masukkan santan kental dan masak hingga meresap dan kuah mengering.
Angkat, sajikan bersama nasi putih.
