Coba modifikasi wedang uwuh dengan milk tea yang bikin cita rasanya jadi lebih unik

- 26 Mei 2024, 14:13 WIB
Wedang jahe dapat memberikan berbagai manfaat bagi tubuh
Wedang jahe dapat memberikan berbagai manfaat bagi tubuh /Pixabay/

KlikBondowoso- Berasal dari Yogyakarta, wedang uwuh bermakna minuman ‘sampah’. Disebut demikian dikarenakan minuman ini berisi tanaman rimpang dan rempah, seperti jahe, kayu manis, cengkih, kayu secang, hingga serai. Semua bahan direbus hingga sari-sari dari rempah keluar, disajikan sebagai minuman penghangat badan.

Sejarah menyebutkan wedang uwuh berawal dari era Sultan Agung di zaman Kerajaan Mataram. Raja memerintahkan pengawalnya untuk membuatkan minuman yang mampu menghangatkan badan. Terciptalah wedang uwuh untuk minuman penghangat raja yang sedang bertapa di daerah Imogiri, Yogyakarta. Minuman ini pun dikenal masyarakat Yogyakarta bahkan menjadi salah satu minuman khas Nusantara yang bermanfaat untuk kesehatan.
Bahan
4
Porsi
Bahan

6
cm jahe, kupas, potong serong
3
batang kayu manis @ 4 cm
4
butir cengkih
10
g kayu secang
4
batang serai, memarkan
4
sachet
SariWangi Milk Tea Teh Tarik
2
sdm selasih siap santap
10
g gula batu
1
L air matang, untuk merebus

Editor: Muhammad Irwanzah


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah