Resep Urap-Urap Khas Bondowoso

5. 300 gr kelapa yang tidak terlalu tua, parut memanjang) 

Bumbu Halus:

1. 3 buah cabe merah besar, buang bijinya

2. 2 siung bawang putih

Baca Juga: Berikut 4 Arti Kedutan Bibir Menurut Primbon Jawa

3. 5 buah cabe rawit merah (tambah jika suka pedas)

4. 1 sdm gula merah

5. 2 cm kencur (ganti dengan 1/2 sdt kencur bubuk jika tak ada)

6. 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya

7. 1/2 sdt terasi bakar / goreng