Resep Roti Maryam Sehat Bisa Dibuat Frozen Food, Menu Praktis Selama Ramadhan Ala Devina Hermawan

KlikBondowoso.com - Bulan puasa bagi sebagian orang merupakan ibadah yang berat, sebab diharuskan berpuasa selama kurang lebih 13 jam lamanya selama sebulan penuh.

Namun pahala yang dijanjikan juga tidak tanggung-tanggung, Semua amal kebaikan yang dilakukan saat bulan ramadhan pahalanya akan diganjar puluhan kali lipat.

Saat puasa kita biasanya menghemat tenaga agar puasa bisa berjalan stabil. teruatama bagi ibu-ibu dirumah.

Biasanya saat puasa, ibu akan memilih memasak makanan yang enak,sehat dan praktis. Sehingga tidak membutuhkan banya tenaga untuk menyajikannnya bagi keluarga.

Membuat stok frozen food merupakan salah satu ide cerdas selama puasa. Namun biasanya frozen food yang tersedia diluar mengandung banyak zat aditif, seperti, pengawet, pewarna, pemanis buatan dan MSG.

Baca Juga: Menu Sahur Praktisdan Bikin Semangat, Resep Ayam Goreng Bawang Tanpa Ungkep ala Ade Koerniawan

Baca Juga: Yura Yunita Beri Semangat untuk Para Korban Body Shaming, Melalui Lagu Berjudul Tutur Batin, Begini Liriknya

Kita tahu jika makan makanan yang mengandung zat aditif dalam jangka panjang akan memberi efek buruk bagi tubuh kita.

Chef Devina Hermawan membagikan salah satu menu resep roti maryam yang sehat dan praktis dan bisa sebagai produk frozen.

Sebagaimana dilansir KlikBondowoso.com lansir dari akun Twitter @hermawan_devina yang telah di-posting pada 26 April 2021.

Berikut resep Roti Maryam untuk sajian 6 pcs.

Bahan:

280 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt baking powder
½ sdt garam
½ sdm gula
2 sdm margarin
120 ml susu
1 butir telur
100 ml minyak
Kental manis
Mentega

Cara membuat:

1. Campurkan terigu, baking powder, garam, dan gula lalu aduk rata

2. Campurkan telur dan susu, tuang perlahan ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk lalu uleni hingga membentuk adonan

3. Masukkan margarin lalu uleni hingga permukaannya mulus

4. Istirahatkan 15-30 menit ditempat tertutup

Baca Juga: Minum Air Putih Lebih Baik Daripada Minum Air Gula Saat Berbuka dan Sahur Puasa Ramadhan, Ini Pejelasannya

Baca Juga: KKN STAI At Taqwa Bondowoso Posko 13 Buat Tugu Penanda di Desa Baratan Kecamatan Binakal

5. Bagi adonan 6 bagian sama rata

6. Bulatkan, rendam didalam minyak minimal 4 jam di suhu ruang

7. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, olesi permukaan adonan dengan minyak / margarin

8. Taburi dengan terigu di kedua sisi kemudian lipat seperti membentuk origami kipas

9. Gulung adonan membentuk lingkaran lalu letakkan bagian ujungnya di bawah, kemudian istirahatkan lagi 15-30 menit

10. Pipihkan adonan secara perlahan menggunakan tangan lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin

11. Panggang di atas pan anti lengket dengan api sedang-kecil hingga kecokelatan

12. Letakkan roti maryam di atas kain bersih, tekan-tekan perlahan

13. Sajikan roti maryam dengan mentega dan kental manis sebagai topping.***