Network
KlikBondowoso.com - Tempe merupakan makanan kaya protein yang dihasilkan dari fermentasi kedelai. Selain protein, tempe juga mengandung probiotik atau bakteri baik yang berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan dengan melawan bakteri jahat penyebab peradangan pencernaan seperti maag. Untuk mendapatkan kandungan probiotik tempe secara maksimal, tempe sebaiknya dikonsumsi secara mentah atau direbus namun tidak terlalu lama.
Kurma telah dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan pencernaan. Salah satunya, kurma mengandung gula dan serat yang berperan sebagai prebiotik, yaitu senyawa alami yang menjadi asupan makanan bagi probiotik atau bakteri baik agar jumlahnya di dalam sistem pencernaan tetap terjaga.
Baca Juga: Lima Rukun Khutbah Jumat, Salah Satunya Memuji Kepada Allah SWT
Kombinasi tempe mentah yang mengandung probiotik dan kurma berperan sebagai prebiotik inilah yang membuat keduanya dapat saling melengkapi sehingga efektif untuk mengobati sakit maag yang mengganggu.
Minuman jus ini sangat baik untuk sarapan akeluarga terutama pengganti susu untuk anak-anak. Minuman ini bukan sekedar minuman biasa, karena proteinnya masih utuh. Apalagi dalam kondisi pandemi Covid-19 begini kita butuh banyak protein untuk menguatkan imun kita
Dirangkum KlikBondowoso.com dari chanel Youtube Sehat ala Rasulullah, berikut resep susu tempe kurma ala dr. Zaidul Akbar.
Bahan :
Tempe mentah non GMO
7 butir kurma
400 ml air
Baca Juga: Resep Wedang Angsle Khas Bondowoso
