Mulai Sekarang Sediakan Tomat di Rumah, Sebab Nutrisi Pada Tomat Kaya Manfaat

KlikBondowoso.com - Tomat buah yang kaya manfaat. Berbagai maslah dari kulit, jantung dan pencernaandan banyak lainnya bisa diatasi dengan rajin mengkonsumsi tomat.

Harga tomat yang terjangkau menjadikan tomat adalah pilihan tepat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Dalam satu buah tomat dapat menyediakan sekitar 40% dari vitamin C minimum yang direkomendasikan setiap hari.

Baca Juga: Israel Kembali Lakukan Serangan Udara Saat Proses Rehabilitasi Jalur Gaza

Dilansir KlikBondowoso.com dari Health, tomat mengandung banyak nutrisi penting untuk fungsi jantung, kontraksi otot, dan menjaga kesehatan tekanan darah, serta keseimbangan cairan.

Berikut nutrisi dalam tomat mentah berukuran kecil sekitar 100 gram:

1. Kandungan air tomat sekitar 95%

2. 5% lainnya sebagian besar terdiri dari karbohidrat dan serat.

3. Kalori: 18

4. Protein: 0,9 gram

5. Karbohidrat: 3,9 gram

6. Gula: 2,6 gram

7. Serat: 1,2 gram

Baca Juga: 10 Cara Cegah Stroke Salah Satunya Jangan Remehkan Gangguan Jantung, Berikut Penjelasannya

8. Lemak: 0,2 gram

9. Serat 1,5 gram

10. Kalium

11. Vitamin C menyediakan sekitar 28% dari kebutuhan harian.

12. Vitamin K1

13. Folat (vitamin B9)

Tomat juga mengandung senyawa yang sangat berguna bagi tubuh. Senyawa-senyawa dalam buah tomat antara lain:

1. Likopen: Pigmen merah dan antioksidan

Baca Juga: Larissa Chou Tak Lancar Baca Al Quran Sebab 5 Tahun Tidak Pernah Diajari Mengaji Alvin Faiz

2. Beta karoten: Antioksidan yang sering memberi warna kuning atau oranye pada makanan, beta karoten diubah menjadi vitamin A di tubuh.

3. Naringenin: Ditemukan di kulit tomat, flavonoid ini telah terbukti mengurangi peradangan dan melindungi dari berbagai penyakit.

4. Asam klorogenat merupakan Senyawa antioksidan yang kuat

5. Klorofil dan karotenoid: seperti likopen, bertanggung jawab atas kekayaan warna tomat.

Tomat bisa dimakan mentah sebagai minuman jus atau dimakan langsung. Jika dimasak pun bisa meningkatkan kadar likopen yang memiliki manfaat anti kanker.

Baca Juga: Kinerja Polri Dalam Berantas Maling Uang Rakyat Dapat Nilai E dari ICW, Anggaran Besar Kinerja Lamban

Tapi pastikan untuk tidak memasak terlalu lama, karena kandungan nutrisi dalam tomat bisa larut. Cara yang tepat untuk mengolahnya, bisa dengan direbus atau dipanggang.

Itulah kandungan nutrisi dalam tomat yang sangat berguna bagi tubuh. Mulai sekarang sediakan sajian tomat dirumah kita. Semoga bermanfaat.***