Baca Juga: KKN STAI At Taqwa Bondowoso Posko 13 Buat Tugu Penanda di Desa Baratan Kecamatan Binakal
5. Bagi adonan 6 bagian sama rata
6. Bulatkan, rendam didalam minyak minimal 4 jam di suhu ruang
7. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, olesi permukaan adonan dengan minyak / margarin
8. Taburi dengan terigu di kedua sisi kemudian lipat seperti membentuk origami kipas
9. Gulung adonan membentuk lingkaran lalu letakkan bagian ujungnya di bawah, kemudian istirahatkan lagi 15-30 menit
10. Pipihkan adonan secara perlahan menggunakan tangan lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin
11. Panggang di atas pan anti lengket dengan api sedang-kecil hingga kecokelatan
12. Letakkan roti maryam di atas kain bersih, tekan-tekan perlahan
13. Sajikan roti maryam dengan mentega dan kental manis sebagai topping.***