Network
KlikBondowoso.com - Saat merayakan hari raya idul fitri, tentu tersaji berbagai macam makanan, baik makanan ringan maupun makanan berat.
Pada umumnya makanan berat saat hari raya idul fitri berupa ketupat, lontong, bakso, opor ayam, kare ayam, dan berbagai macam masakan yang bersantan.
Sebagian dari kita tentu menganggap makanan ini memiliki kadar kolesterol yang tinggi. Untuk itu perlu berhati-hati dalam mengkonsumsinya.
Terlebih saat sebulan penuh tubuh diistirahatkan dengan pengaturan pola makan yakni dengan berpuasa dan menu yang sehat, jangan sampai tubuh merasa kaget akibat berbagai makanan pada hari raya idul fitri.
Namun, benarkah santan itu berbahaya bagi kesehatan tubuh atau tidak? Berikut penjelasan dr. Zaidul Akbar sebagaimana dikutip KlikBondowoso.com dari Portal Jember, selasa, 3 mei 2022.
Baca Juga: Merasa Cemas? Lakukan Hal Ini Agar Memperoleh Ketenangan Hati, Kata dr Zaidul Akbar
Santan juga biasa disebut dengan coconut milk. Cairan berwarna putih ini diperoleh dari perahan kelapa yang sudah dikukur.
Olahan makanan yang menggunakan santan banyak ditemui, contohnya adalah kolak, opor ayam, soto betawi, rendang, gulai, dan amsih banyak lainnya.
Menurut ilmu kesehatan, santan bisa bersifat baik dan juga bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh. Mengapa demikian?
