Network
KlikBondowoso.com - Nasi gurih atau biasa disebut juga nasi lemak, disukai banyak orang. Menu ini biasa digunakan sebagai menu sarapan pagi.
Nasi gurih selama ini proses pembuatannya cukup rumit sebab menggunakan metode manual menanak dengan diaron kemudian di masak dalam dandang.
Namun kini semakin berkembangnya teknologi, memasak nasi gurih bisa dilakukan menggunakan magic com.
Memasak nasi gurih dengan magic com membutuhkan waktu maksimal 25 menit saja.
Dilansir KlikBondowoso.com dari kanal Youtube Hobi masak, berikut cara membuat nasi gurih ayam telur dengan menggunakan magic com.
Bahan-bahan:
500 gr ayam
4 gelas takar beras
2 butir telur
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Daun jeruk secukupnya
Daun salam secukupnya
Serai secukupnya
Lengkuas seruas ibu jari
Jahe seruas ibu jari
600 ml santan
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt merica bubuk
Daun bawang secukupnya
Baca Juga: Resep Bakso Super Kres dan Membal Tanpa Bahan Pengenyal, Sehat dan Bisa Dibuat di Rumah
Bahan marinasi ayam:
Jahe dihaluskan secukupnya
3 siung bawang putih dihaluskan
1 sdm saori saus tiram
1 sdt penyedap rasa
Cara Pembuatan:
1. Cucu bersih beras, masukkan dalam magic com atau rice cooker, Sisihkan.
2. Iris cincang bawang putih, bawang merah, daun jeruk ambil tulang daunnya, daun salam, serai dan jahe yang sudah digeprek.
3. siapkan wajan dengan sedikit minyak, panaskan masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga kecoklatan. Sisihkan.
4. Ambil ayam untuk dimarinasi. Baluri ayam dengan jahe geprek, bawang putih halus, saus tiram dan penyedap rasa, aduk merata, diamkan selama 10 menit.
5. Setelah dimarinasi 10 menit goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 5 Stasiun Angker di Indonesia, Siang Ramai Malam Menakutkan, Ini Fakta Menyeramkan yang Terjadi
6. Kembali ke beras yang sudah dicuci bersih, masukkan dua butir telur, ayam yang digoreng tadi, daun jeruk, daun salam, serai dan jahe. Siapkan santan yang sudah diberi garam dan penyedap rasa, tuang dalam beras, lalu masak didalam magic com.masak selama 10 menit.
7. Sambil menunggu cincang lembut daun bawang. Setelah 10menit dimasak campurkan daun bawang dalam nasi.
8. Nasi Gurih siap dinikmati.
Selamat mencoba, smeoga bermanfaat.***
