Resep Sayur Bening, Sederhana tapi Sehat

KlikBondowoso- Selain labu siam, bisa juga menggunakan wortel atau jamur.

Bahan:
1 L air, untuk merebus
250 g bayam, siangi
150 g labu siam, potong kotak 2,5 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
6 butir bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
½ sdm garam
½ sdm Royco Kaldu Jamur

Cara membuat:
1. Didihkan air bersama daun salam, dan lengkuas. Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan garam, aduk. Masak hingga labu siam matang.
3. Tambahkan bayam dan Royco Kaldu Jamur, aduk hingga bayam matang.
4. Angkat dan sajikan.