Makanan yang Baik Untuk Penderita Hepatitis

klikBondowoso- Hepatitis adalah peradangan pada hati yang dapat mempengaruhi fungsi organ ini secara signifikan. Bagi penderita hepatitis, menerapkan pola makan sehat menjadi krusial untuk mendukung kesehatan hati dan meningkatkan kualitas hidup. Makanan yang tepat dapat membantu mengurangi beban kerja hati, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memperlancar proses penyembuhan.

Ada beberapa makanan yang direkomendasikan untuk penderita hepatitis guna memperoleh kualitas hidup yang lebih baik:

1. Sayuran hijau

Sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, dan brokoli, kaya akan nutrisi dan antioksidan. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi sayuran hijau dapat membantu mengurangi peradangan pada hati dan meningkatkan fungsi hati pada penderita hepatitis. Studi yang dilakukan oleh Hodge et al. (2016) mengemukakan bahwa diet tinggi sayuran hijau dikaitkan dengan penurunan risiko perkembangan fibrosis hati pada penderita hepatitis B dan hepatitis C.

2. Buah-buahan

Buah-buahan mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi kesehatan hati. Kandungan antioksidan dalam buah-buahan dapat membantu melindungi sel-sel hati dari kerusakan oksidatif. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Gastroenterology and Hepatology (2018), konsumsi buah-buahan segar yang kaya serat dapat berkontribusi pada penurunan tingkat enzim hati pada penderita hepatitis C.

3. Protein nabati

Bagi penderita hepatitis, protein nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan tahu dapat menjadi alternatif yang baik untuk protein hewani. Studi yang diterbitkan di World Journal of Hepatology (2015) menyatakan bahwa diet dengan konsumsi tinggi protein nabati dapat membantu mengurangi tingkat enzim hati pada penderita hepatitis B.

4. Minyak zaitun