Network
Klik Bondowoso.com - Rendang dinobatkan sebagai makanan terenak no 1 didunia. Pantas bila banyak orang menyukainya.
Berikut bahan dan cara pembuatan Rendang non kolesterol yang disadur dari chanel youtube chef Yongki Gunawan.
Bahan-bahan :
1. 1000g daging paha(pot kotak)
2. 5g merica,
3. 10g garam
4. Bumbu Cincang terdiri dari:
a. 150g bawang merah(cacah)
b. 40g bawang putih
c. 100g minyak kelapa
Baca Juga: Resep Es Susu Beruang Chocolatos
5. Bumbu Halus:
a. 30g kemiri(haluskan)
b. 5g ketumbar
c. 50g kacang merah/kacang
d. 60g cabai kriting
e. 6g kulit jeruk purut
f. 3g bunga pala
g. 50g cabai rawit
h. 6g jinten halus
i. 2g cengkih bubuk
j. 8g pekak/bunga lawang
k. 40g lengkuas parut
l. 35g sereh ( cacah)
