Network
Manfaat terong dengan kaya serat dan rendah kalori, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk program penurunan berat badan yang mungkin sedang Moms jalani.
Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan dapat meningkatkan rasa kenyang dan kenyang, mengurangi asupan kalori. Setiap cangkir (82 gram) terong mentah mengandung 3 gram serat dan hanya 20 kalori.
Selain itu, terong sering digunakan sebagai pengganti serat tinggi dan rendah kalori untuk bahan makanan berkalori tinggi dalam resep.
9. Memiliki Manfaat untuk Melawan Kanker
Selain itu, manfaat terong untuk kesehatan yakni mengandung beberapa zat yang berpotensi melawan sel kanker. Misalnya, solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs) adalah sejenis senyawa yang ditemukan di beberapa tanaman nightshade, termasuk terong.
Beberapa penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa SRG dapat menyebabkan kematian sel kanker dan juga dapat membantu mengurangi kekambuhan jenis kanker tertentu. Meskipun penelitian tentang topik ini terbatas, SRG telah terbukti sangat efektif melawan kanker kulit bila diterapkan langsung ke kulit
Lebih lanjut, beberapa penelitian menemukan bahwa makan lebih banyak buah dan sayuran, seperti terong, dapat melindungi dari jenis kanker tertentu.
10. Sangat Mudah untuk Ditambahkan ke menu Diet
Terong sangat serbaguna dan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan kita. Terong bisa dioleh dengan cara dipanggang, dibakar atau ditumis dan dinikmati dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit bumbu.
Manfaat terong untuk tubuh kali ini juga dapat digunakan sebagai pengganti rendah kalori untuk bahan makanan berkalori tinggi.
