Network
KlikBondowoso.com - Selain sebagai bahan masakan, kunyit juga telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional.
Hal ini karena kandungan kurkumin yang terdapat pada rimpang kunyit.
Selain memberi warna pada kunyit, kurkumin juga diduga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Jelaskan Khasiat Jahe Merah, Salah Satunya Menguatkan Urat Syaraf yang Lemah
Kunyit memiliki beberapa kandungan diantaranya:
10 gram protein
168 miligram kalsium
208 miligram magnesium
299 miligram fosfor
2 gram kalium
1 miligram vitamin C
55 miligram zat besi
Selain beberapa nutrisi tersebut, kunyit juga mengandung senyawa yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Langsingkan Perut Tanpa Olah Raga ala dr. Zaidul Akbar
Menurut dr. Zaidul Akbar dalam buku resep JSR kunyit memiliki khasiat diantaranya:
1. Menyembuhkan radang usus buntu dan radang rahim.
Kunyit bisa meyembuhkan radang usus buntu dan radang rahim.
caranya: parut atau blender kunyit minum air perasannya.
2. Amandel
Kunyit juga berkhasiat bisa menyembuhkan amandel.
Caranya: air perasan kunyit dicampur dengan kuning telur dan kapur sirih, kemudian minum.
Baca Juga: Resep Herbal Ambeien dari dr. Zaidul Akbar
3. Asma
Kunyit juga bisa mengatasi asma. Caranya dengan meminum air perasan kunyit yang dicampur isi buah pinang, kapur sirih dan madu.
4. Sembelit
Kunyit berkhasiat untuk mengatasi sembelit.
Caranya: air perasan kunyit dan dicampur dengan garam sedikit. Ramuan ini bisa memgatasi sembelit.***
