Network
KlikBondowoso.com - Sup Ikan Nila Kemangi merupakan menu sehat untuk mengolah ikan. Jika biasanya ikan diolah dengan dibakar atau di goreng, agar lebih sehat ikan bisa diolah dengan dibuat sup.
Sup ini bisa menjadi alternatif lauk menu olahan ikan untuk keluarga tercinta.
Dilansir KlikBondowoso.com dari instagram @awcooking Berikut resep Sup Ikan Nila Kemangi:
Baca Juga: Resep Daging Masak Kecap Asin Lada Hitam
Bahan:
2 ekor ikan nila, potong jadi 3 bagian
1 cm kunyit
1 cm jahe
5 biji bawang merah
2 biji bawang putih
3 buah cabai
2cm laos, geprek
1 batang serai, bagi 3 lalu geprek
5sdm air asam jawa
2 lembar daun salam
garam secukupnya
1liter air
1 buah jeruk nipis
kemangi secukupnya
1 batang daun bawang
2 buah tomat, potong
Baca Juga: Resep Ikan Kw Spesial Menu Untuk Para Vegetarian
Cara Membuat:
1. potong ikan dan beri perasan jeruk nipis. sisihkan
2. haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe dengan blender
3. tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam hingga wangi
