Network
KlikBondowoso.com - Terkadang, di rumah terdapat nasi sisa yang tidak dimakan. Nasi sisa ini biasanya dibuang begitu saja.
Jika anda memiliki kebiasaan tersebut, yakni membuang nasi sisa, mulai sekarang cobalah untuk meninggalkan kebiasaan tersebut.
Meskipun memiliki label 'sisa', akan menjadi camilan favorit saat tau cara mengolahnya.
Dikutip KlikBondowoso.com dari Ringtimes Banyuwangi, berikut cemilan nikmat dari olahan sisa nasi untuk sajian bersama keluarga atau cocok juga dijadikan sebagai ide usaha.
Dengan sedikit tambahan bahan-bahan yang mudah didapatkan pula, anda bisa berkreasi di dapur dengan bahan utama sisa nasi.
Baca Juga: Resep Herbal Dari dr. Zaidul Akbar Atasi Batuk Pilek, Penyakit yang Biasa Muncul Pasca Lebaran
Bahan-bahan:
1. Nasi putih 270 gr / 2 centong
2. Keju 100 gr
3. Bawang putih 3 siung
4. Daun bawang 2 batang
5. Garam ½ sdt
6. Kaldu bubuk ½ sdt
7. Lada bubuk ½ sdt
8. Wortel 100 gr
9. Telur 2 butir
10. Tepung roti 200 gr
Cara membuat :
1. Siapkan cobek untuk menghaluskan 3 siung bawang putih, tambahkan garam ½ sdt kemudian sisihkan terlebih dulu.
2. Parut halus keju dan wortel kemudian letakan pada wadah yang berbeda.
3. Selanjutnya haluskan 2 centong nasi sampai bertekstur halus merata.
Baca Juga: Resep Herbal Detoks Tubuh Usai Menyantap Makanan Berat di Momen Idul Fitri dari dr. Zaidul Akbar
4. Siapkan penggorengan untuk menumis bawang putih dan wortel yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya.
5. Tumis sampai wortel mulai layu kemudian masukan lada bubuk ½ sdt, kaldu bubuk sapi / ayam ½ sdt, dan daun bawang 2 lembar tanpa batangnya.
6. Setelah matang, letakan pada wadah lalu campurkan dengan sisa nasi yang sudah dihaluskan dan keju parut lalu uleni sampai semuanya tercampur rata.
7. Bentuk ulenan nasi tadi sesuai selera dengan cetakan roti atau manual (bisa berbentuk kotak atau lingkaran).
8. Siapkan 2 butir telur lalu kocok hingga tercampur.
Baca Juga: Resep Puding Mozaik Nutrijel Coklat, Camilan Praktis yang Mudah Dibuat di Rumah
9. Masukan ulenan nasi yang telah dibentuk ke dalam wadah berisi telur, balur secara merata kemudian masukan dalam wadah berisi tepung roti dan ratakan hingga semua adonan tertutup tepung roti.
10. Goreng pada minyak yang sudah panas hingga berwarna kecoklatan.
Selamat menikmati.***(Arfi Stiyani / Ringtimes Banyuwangi)
