Cara Membuat Kerupuk Samiler atau Sermier

- 11 September 2023, 16:51 WIB
Kerupuk jenkol produksi emak-emak di Solok Selatan, Sumatera Barat
Kerupuk jenkol produksi emak-emak di Solok Selatan, Sumatera Barat /Marawatalk/Jefli Bridge/

Pastikan bahan tersebut diaduk dengan rata.

Tahap 2
Membuat bulat adonan sebesar kelereng.

Setelah itu pipihkan adonan dengan garpu pada bagian dalam. Ulangi hingga selesai.

Tahap 3
Persiapkan alat pengukus dan panaskan.

Kukus bahan tahap 2 yang sudah selesai selama 5 menit.

Dalam proses pengukusan pastikan adonan tidak dikukus terlalu lama, hal ini agar adonan tidak kering dan tidak pecah.

Baca Juga: Tiap Hari Nasi di Rumah Sisa, Bingung Mau Diapain? Yuk Manfaatin Ide Camilan

Tahap 4
Setelah selesai mengukus, tiriskan samiler kemudian jemur selama 2 hari. Pastika ketika menjemur samiler sudah kering ya.

Tahap 5
Persiapan menggoreng, dengan memanaskan minyak goreng,

Goreng samiler hingga merekah, jika sudah matang bisa diangkat dan tiriskan.

Halaman:

Editor: Muhammad Irwanzah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah