Network
½ sdt lada bubuk
Kecap manis sesuai selera
Garam secukupnya (bisa dimasukkan saat semua bahan udah diaduk rata, cicipi dulu rasanya).
Bahan oles waktu panggang :
Margarin + kecap manis (campur jadi satu)
Cara membuat:
Haluskan bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri).
Campur bumbu halus ke irisan ayam, tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, lada dan kecap manis.
Aduk hingga rata dan biarkan meresap, minimal 30 menit. Atau diamkan semalam di kulkas agar bumbunya tambah meresap (jadi bikinnya bisa dari malam dan esok harinya tinggal ditusuk-tusuk dan dibakar).
Cuci terlebih dahulu lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
Bakar daging ayam tersebut sambil dioles-oles bahan olesan dan bolak-balik satenya hingga matangnya merata.
Nah, itu tadi bahan-bahan dan cara membuat sate ayam manis. Pastinya bahan-bahannya mudah ditemukan dan tentunya cara buatnya mudah bukan ?
Selamat mencoba.***
