Network
KlikBondowoso- Gunakan nasi sisa untuk membuat gorengan enak dan ekonomis ini.
Bahan:
250 g nasi putih
80 g wortel, cincang
5 sdm tepung sagu
2 sdm tepung beras
1 sdt Royco Kaldu Jamur
1 batang daun bawang, iris tipis
100 ml air panas
Minyak, untuk menggoreng
Bumbu:
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
Cara membuat:
1. Tumbuk atau penyet nasi menggunakan cobek atau punggung sendok nasi hingga sedikit hancur.
2. Aduk rata bersama wortel, tepung sagu, tepung beras, daun bawang, bumbu, dan Royco Kaldu Jamur.
3. Tuang air panas sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan cireng. Masukkan ke dalam minyak panas. Tekan sedikit dengan punggung sendok agar adonan memipih. Ulangi proses serupa dan goreng cireng secara bertahap. Sajikan.
