Network
KlikBondowoso- Salah satu bahan masakan sederhana yang rasanya lezat, teksturnya sangat lembut, dan harganya sangat murah adalah tahu.
Jenis bahan makanan ini bisa didapatkan dimanapun mulai dari supermarket, pasar tradisional, dan warung-warung kecil.
Makanan yang biasanya berbentuk kotak ini adalah bahan masakan yang sangat serbaguna karena bisa dimasukkan ke berbagai jenis hidangan.
Salah satu masakan lezat yang bahan dasarnya tahu adalah hidangan khas yang berasal dari China yaitu sapo tahu.
Sapo tahu merupakan makanan yang awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah.
Namun, sejalan dengan perkembangan zaman, terdapat perubahan pada masakan sapo tahu. Bahan-bahan seperti udang, ikan, dan daging mulai masuk ke dalam masakan itu. Hidangan ini biasanya disajikan saat ada acara atau pesta sebagai makanan pembuka.
Nama sapo berasal dari penggunaan panci sapo atau pot tanah liat yang digunakan untuk memasak hidangan ini.
Makanan dengan nama Sapo memiliki banyak jenis, seperti sapo tahu, sapo seafood, sapo ayam, dan lain-lain.
Sapo biasanya langsung dimasak dengan pot tanah liat dan isiannya menggunakan egg tofu alias tahu tiongkok yang bertekstur halus dan lembut.
