Network
KlikBondowoso.Com - Kabupaten Jember merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur sebelah timur. Banyak kuliner yang bisa dicoba ketika berkunjung ke kota dengan slogan Kota Tembakau ini.
Dari sekian banyak kuliner, salah satunya adalah kuliner Iwak Pe. Ada sebuah warung yang lokasinya lumayan di dalam, namun terkenal. Yakni Warung Iwak Pe Yu Sinto.
Warung ini letaknya di Perumahan Dharma Alam, Kecamatan Kaliwates, Kabupaten Jember. Bukan di perumahan barisan depan, namun ada di belakang. Walau bagian belakang, bukan jadi halangan untuk kemajuan sebuah usaha.
Nama Yu Sinto sendiri diambilkan dari nama pemiliknya. Yakni Sinto Sofiadin Syamsudin. Ia adalah seorang perempuan yang berprofesi sebagai Jurnalis TV One wilayah Jember dan Bondowoso.
Pada 2016 lalu, Yu Sinto memulai membuka usahanya. Hal itu diawali karena kegemarannya makan Iwak Pe (Ikan Pari). Namun ia seringkali harus keluar daerah untuk bisa menikmati sajian Iwak Pe yang cocok di lidahnya saat itu.
"Akhirnya saya mencoba dengan bumbu yang diajarkan orang tua saya, dan saat itu saya jual online. Belum ada warung seperti saat ini," terangnya kepada KlikBondowoso.Com.
Dijual online saat itu, medianya menggunakan grup facebook dan juga whatsapp group perumahan dan whatsapp status. Ternyata Iwak Pe hasil karya Yu Sinto laris manis.
Sebanyak 25 sampai 30 porsi setiap hari saat itu habis terjual dalam sehari. Dan sistemnya di awal Pre Order (PO). Ternyata, setelah sistem online berjalan, ada pelanggan yang ingin makan di tempat. Yu Sinto memfasilitasi pelanggan itu memakai ruang tamu.
“Besoknya, ada lagi pelanggan lain yang juga ingin makan di rumah. Akhirnya saya buka warung kecil-kecilan di depan rumahnya,” terangnya.
