Network
KlikBondowoso.com - Kopi Ijen Raung dari kebun kopi rakyat kabupaten Bondowoso masuk dalam pasar global. Ada peluang ekspor kopi dari kabupaten yang pernah berjuluk Bondowoso Republik Kopi (BRK).
Sampel Kopi Arabika Ijen Raung telah dikirimkan ke Mesir melalui Atase Perdagangan Kairo. Dengan begitu penetrasi pasar kopi ke mancanegara semakin besar.
Indonesia Design Development Center (IDDC) telah menerima sampel kopi dengan jenis kopi biji (green bean) Arabika dari berbagai daerah di Nusantara termasuk Bondowoso.
Baca Juga: Bupati Bondowoso Serahkan SK TP2D Untuk Kawal RPJMD
Seluruh sampel kopi dari berbagai daerah diidentifikasi dan dilakukan pengkodean serta diinput dalam basis data pelaku usaha kopi Indonesia.
Kopi Arabika dari Ijen Raung Bondowoso yang diberi kode A58 kemudian dilakukan tes cita rasa di IDDC Kementerian Perdagangan.
IDDC bekerjasama dengan Assosiasi Specialty Kopi Indonesia (AKSI); Assosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) dan Gabungan Eksportir Kopi Indonensia (GAEKI) serta barista profesional.
Baca Juga: Camat Curahdami Yourdan Islami Fokuskan Pada Vaksinasi Di Lembaga Pendidikan
Dari hasil uji yang dilakukan oleh para ahli uji cita rasa (cupper) tersebut, sampel kopi Arabika A58 (Arabika Ijen Raung) mendapatkan nilai sebesar 87,5.
