Mengenal Kopi Arabika, Robusta, Liberika, dan Exelsa dari Bambang Sriono Bondowoso

KlikBondowoso.com - Kopi menjadi komoditi unggul di Kabupaten Bondowoso. Sebab potensinya sangat besar. Baik jenis Arabika maupun Robusta. Karenanya sangat tepat disebut Bondowoso Republik Kopi.

Khusus di dataran Ijen dan Raung, jenis kopi yang tumbuh disana, sudah mengantongi sertifikat Indikasi Geografis untuk jenis Arabika Ijen Raung dari Kemenkumham RI.

Pengembangan kopi di Bondowoso, banyak melibatkan masyarakat. Karenanya disebut dengan Kopi Rakyat. Kopi yang ditanam masyarakat dan menempati lahan Perhutani. Sistemnya bagi hasil.

Di Kecamatan Sumberwringin dan Kecamatan Sukosari, Kabupaten Bondowoso banyak masyarakat yang terlibat.

Mengenai pengetahuan tentang kopi, KlikBondowoso ingin mengajak mengenal karakteristik kopi dari petani kopi senior di Sumberwringin. Yakni Bambang Sriono, orang yang pernah menjadi ketua Asosiasi Petani Kopi Indonesia (APEKI) Bondowoso.

''Sebelum mengenali karakteristik rasa kopi, ternyata ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan,'' tulisnya di akun instagram pribadinya @bambangsriono.

Baca Juga: Pengertian Ijen Geopark, Kekayaan Taman Bumi Ijen di Bondowoso dan Banyuwangi yang Diusulkan ke Unesco

Yakni:

1. Kepercayaan diri