2. Hindari makan dan merokok 180 menit sebelum mencicipi dan menyeruput kopi
3. Jaga jangan sampai perut terlalu kenyang ataupun terlalu lapar
4. Hindari menggunakan pewangi
5. Kondisi harus vit, tenang dan tidak tergesa-gesa dalam menikmati kopinya
6. Stop penambahan bahan apapun termasuk gula.
''Nah, setelah itu baru memulai mengenali karakteristik secangkir kopi,'' terangnya.
KOPI ARABIKA
Kopi ini memiliki nilai tertinggi yang diakui oleh dunia. Hal ini karena mempunyai cita rasa berbeda oleh setiap varietas. Juga tempat tumbuh, lingkungan, proses pengolahan maupun perlakuan di kebunnya berbeda dengan jenis Robusta.
''Cita rasanya banyak membuai penikmat kopi karena banyaknya pilihan rasa,'' terangnya.