Network
Suwar-suwir mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh di Bondowoso. Suwar-suwir dibanderol seharga Rp12.000,- sampai dengan Rp25.000,- per bungkusnya
2. Prol Tapai
Buat yang sedang bosan dengan bolu cokelat atau bolu keju, mungkin saatnya beralih untuk mencicipi prol tapai dari Bondowoso. Prol tapai ini sudah ada sejak zaman pemerintahan Belanda.
Dinamakan prol tapai karena saat dimakan, langsung pecah di mulut.
Prol tapai mirip dengan bolu pada umumnya, berbahan dasar tapai yang telah dilumatkan dan ditambahkan dengan tepung terigu, margarin, dan gula pasir.
Semua campuran tersebut menghasilkan prol tapai yang mempunyai tekstur legit dan rasa serta aroma tapai yang kuat.
Prol tapai merupakan buah tangan yang cukup populer di kalangan wisatawan dan mudah ditemui di berbagai pusat oleh-oleh di Bondowoso. Dengan harga sekitar Rp25.000,- sampai dengan Rp35.000,-, prol tapai sudah bisa dibawa pulang untuk dinikmati bersama keluarga ataupun orang terdekat.
3. Tapai Crispy
Apa jadinya jika tapai yang bertekstur lembut dan juga manis disulap menjadi garing? Tapai crispy adalah jawabannya.
Tapai crispy merupakan salah satu inovasi olahan tapai dari warga Bondowoso. Tapai crispy diproduksi di Poncogati, Curahdami, Bondowoso.
