Network
KlikBondowoso.com - Tanaman kemangi merupakan hasil persilangan antara basil biasa (Ocimum basilicum) dan basil amerika (Ocimum americanum).
Kemangi memiliki aroma jeruk limau yang kuat, sehingga beberapa kalangan juga menyebutnya sebagai lemon basil.
Daun kemangi memiliki rasa segar. Daun ini sering dijadikan sebagai lalapan sambal atau bahan campuran hidangan lainnya.
Tak hanya menawarkan kenikmatan semata, daun kemangi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Konsumsi 3 Makanan dan Minuman Ini Menjaga Liver Dari Kerusakan
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI), 100 gram daun kemangi segar mengandung Air 83,1 gram, Kalori 62 kkal, Protein 4,0 gram, Lemak 0,5 gram, Karbohidrat 10,5 gram, Serat 5,3 gram, Kalsium 122 miligram, Fosfor 16 milligram, Zat besi 13,9 miligram, Natrium 3 miligram, Kalium 650,6 miligram, Tembaga 0,4 miligram, Seng 0,7 miligram, Retinol (Vit. A) 0,0 mikrogram, Beta karoten 4,112 mikrogram, Thiamin (Vit. B1) 0,5 miligram, Riboflavin (Vit. B2) 0,1 miligram, Niacin (Vit. B3) 0,2 miligram, Vitamin C 24 miligram.
Baca Juga: Dokter Zaidul Akbar Resepkan Rempah Untuk Mengurangi Lendir di Tenggorokan dan Dada
Dirangkum KlikBondowoso.com dari berbagai sumber, kandungan antioksidan alami dalam daun kemangi dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Beberapa manfaat daun kemangi untuk kesehatan yang sayang untuk Anda lewatkan antara lain sebagai berikut.
1. Menangkal radikal bebas
