2 gram kalium
1 miligram vitamin C
55 miligram zat besi
Selain beberapa nutrisi tersebut, kunyit juga mengandung senyawa yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Langsingkan Perut Tanpa Olah Raga ala dr. Zaidul Akbar
Menurut dr. Zaidul Akbar dalam buku resep JSR kunyit memiliki khasiat diantaranya:
1. Menyembuhkan radang usus buntu dan radang rahim.
Kunyit bisa meyembuhkan radang usus buntu dan radang rahim.
caranya: parut atau blender kunyit minum air perasannya.
2. Amandel