Para Ibu Wajib Tau, Begini Tips Menggoreng Agar Wajan Tidak Lengket dan Minyak Meletup-letup

KlikBondowoso.com - Permasalahan yang sering kali dialami para ibu saat didapur beberapa diantaranya wajan lengket dan minyak meletup saat menggoreng. Hal ini ada tips mudah mengatasinya

Sangat menyedihkan dan bikin males masak saat menggoreng ikan, ayam, tahu, tempe, atau lainnya tiba-tiba lengket diwajan dan minyak meletup-letup.

Alhasil masakan terkadang jadi hancur dan kehilangan estetika bentuknya. Selain juga ikan yang lengket membuat wajan susah dibersihkan.

Penyebab wajan yang lengket dipengaruhi oleh beberapa faktor, di antaranya:

1. Kondisi wajan yang akan digunakan untuk menggoreng dalam keadaan belum kering

2. Minyak yang digunakan kurang ketika menggoreng

3. Suhu api terlalu tinggi, sehingga makanan yang dimasak mudah lengket ke wajan

4. Terlalu sering membolak-balik masakan

5. Bumbu masakan belum meresap dengan baik sehingga bumbu mengendap di wajan hingga menjadi gosong.