Network
KlikBondowoso.com - Salah satu menu seafood paling digemari adalah cumi-cumi. Ada banyak cara asyik mengolah cumi-cumi hingga menjadi menu spesial bagi keluarga tercinta.
Menu Cumi Cabe Ijo bisa menjadi pilihan resep untuk mengolah cumi-cumi. Dengan rasa yang enak dipadu dengan pedasnya cabe membuat menu ini beresiko bikin nagih.
Sebagaimana dilansir KlikBondowoso.com dari akun instagram @yoanitasavit, berikyt bahan dan cara pembuatan dari resep cumi cabe ijo.
Baca Juga: Resep Herbal dr. Zaidul Akbar untuk Penguat Pencernaan
Bahan :
200gr cumi asin, bersihkan, potong2 lalu goreng hingga matang
60gr ikan teri asin, cuci bersih lalu goreng
1/2 buah jagung, pipil
3/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam (jika kurang asin)
1 sdt gula pasir
2 sdm saus tiram
Bumbu iris :
1 buah bawang bombay
6 buah bawang merah
6 buah bawang putih
12 buah cabe ijo besar
4 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
Baca Juga: Resep Chicken Steak Ala Diet Sehat
Cara buat :
Panaskan minyak di wajan tumis bawang hingga harum, masukan cabe dan jagung lalu beri saus tiram, gula pasir dan kaldu bubuk. Terakhir masukan cumi dan teri yg sudah di goreng, aduk2 hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam. Sajikan.
