Network
KlikBondowoso.com - Sate merupakan makanan favorit banyak orang terlebih anak-anak.
Para bunda wajib mencoba membuatnya dirumah agar buah hati doyan makan.
Dilansir KlikBondowoso.com dari insatgram @resepmasakanIndonesia berikut resep sate manis.
Baca Juga: Resep Sambel Wader, Imun Booster Saat Omicron Melejit
Bahan:
450 gr ayam fillet,lumuri air jeruk nipis, potong dadu
Secukupnya kecap manis
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk, sobek
Sedikit minyak untuk menumis
Tusuk sate
Margarin
Baca Juga: Resep Sambel Wader, Imun Booster Saat Omicron Melejit
Bumbu halus :
8 bawang merah
4 bawang putih
2 sdt ketumbar sangrai
4 btr kemiri sangrai
3 cm lengkuas
1 sdm gula merah, sisir
1/4 sdt jinten
Secukupnya garam
Baca Juga: Hasil Sementara Persebaya Surabaya vs Arema FC 1-0, Sama-Sama Memiliki Supporter Fanatik
Cara masak :
1.Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam smpai harum n matang, matikan api. Tuang secukupnya kecap manis, aduk rata, koreksi rasanya.
2. Masukkan ayam, aduk rata, marinasi minimal 1jam di kulkas. Tusuk ayam dgn tusuk sate.
3. Siapkan grill pan/teflon(bisa jg dibakar di bara arang), panaskan dgn api sedang-kecil, oles secukupnya margarin, panggang sate sampai harum, saat setengah matang oles sedikit kecap manis. Masak hingga matang.
4. Sajikan
