Inilah Resep Kuliner Ayam Pedas Rahasia Pemilik Warung Makan Kebanyakan

KlikBondowoso- Pengen menu makanan pedes nampol tapi nikmat punya? Ayam pedas mungkin jadi solusinya.

KlikBondowoso menyajikan informasi resep ayam pedas yang pas bagi anda.

Resep kuliner ayam pedas ini diyakini jadi bumbu rahasia pemilik warung makan legendaris di Indonesia.

Seperti dikutip dari buku Aneka Resep Nusantara karya Ny Suharti, Rabu, 27 Desember 2023 berikut selengkapnya.

Bahan-Bahan:

1. Ayam yang sudah dipotong = 1 kilogram

2. garam dan minyak goreng / migor = secukupnya

3. bawang merah diiris tipis = 8 siung

4. bawang putih diiris tipis = 2 siung

5. cabe merah = 7 buah

6. cabe rawit = 5 biji

7. santan kelapa = 3 gelas

8. sereh memar = 1 batang

9. kemiri 8 biji

Panduan Cara Memasak Ayam Pedas Secara Bertahap Yaitu:

1. bumbu diulek dan dicampur jadi satu kecuali sereh

2. tumis bumbu yang tadi sudah halus

3. masukkan sereh sampai harum

4. masukkan daging ayam dan diaduk-aduk sebentar

5. masukkan santan sampai mengental dan dagingnya matang

Itulah resep ayam pedas yang nampol rasanya nikmat sekali. Selamat mencoba.***