Network
KlikBondowoso- Sayuran yang mengandung zat besi ternyata sangat mudah untuk didapat. Tidak hanya itu, jika dimasak dengan resep yang tepat, sayuran yang banyak mengandung zat besi ini juga sangat lezat.
Terutama untuk para vegetarian yang kesulitan memenuhi asupan zat besinya. Sebagian dari mereka berpikir bahwa daging saja yang mengandung zat besi.
Padahal, ada banyak sayuran yang mengandung zat besi tinggi untuk memenuhi kebutuhan mereka akan zat mineral yang penting ini!
Asupan zat besi harus dipenuhi melalui suplemen ataupun mengonsumsi makanan. Sebab, kekurangan zat besi mampu menyebabkan anemia.
Sebab, fungsi zat besi adalah membantu memproduksi sel darah merah. Bila sel darah merah berkurang, maka Anda berisiko mengalami anemia.
Sayuran yang mengandung zat besi
Sebelum mengetahui berbagai jenis sayuran yang banyak mengandung zat besi, ketahuilah bahwa zat besi yang dikandung oleh sayuran akan lebih sulit dicerna oleh tubuh daripada zat besi yang ada pada daging.
Namun tenang saja, sayuran yang mengandung zat besi ini juga mengandung vitamin C yang berguna untuk meningkatkan penyerapan zat besi.
Sayuran kaya zat besi terbukti membantu menjaga kadar zat besi dalam tubuh agar tetap stabil.
Sudah penasaran dengan sayuran yang banyak mengandung zat besi itu? Mari kenali satu per satu.
