Network
KlikBondowoso- Cara menyimpan makanan yang benar agar tidak cepat busuk adalah dengan menutup kemasan makanan dengan rapat, jangan menyimpan masakan lebih dari 1-2 hari, dan meletakkan daging di rak lemari es paling bawah agar tidak mengontaminasi bahan makanan lain,
Ditinjau secara medis oleh dr. Reni Utari
Cara menyimpan makanan yang benar agar tidak cepat busuk adalah dengan memilih wadah yang tertutup rapat
Cara menyimpan makanan yang benar agar tidak cepat busuk adalah dengan memisahkan bahan makanan sesuai jenis
Mengapa makanan cepat basi atau busuk?
Cara menyimpan makanan yang benar agar tidak cepat membusuk
Menyimpan makanan dengan benar bisa jadi cara mencegah supaya makanan tidak cepat membusuk. Sebaliknya, saat Anda menyimpan bahan makanan sembarangan, maka umur simpan makanan akan lebih pendek dari yang seharusnya, mengalami perubahan rasa dan nutrisi hingga menyebabkan keracunan makanan.
Mengapa makanan cepat basi atau busuk?
Gambar bakteri penyebab makanan cepat membusuk
Bakteri penyebab makanan cepat membusuk
Sebagian makanan mungkin akan lebih cepat basi atau busuk jika dibandingkan jenis makanan lainnya. Selain kondisi makanan itu sendiri, ada juga faktor penyebab lainnya yang dapat membuat makanan tidak tahan lama.
Beberapa penyebab makanan menjadi cepat basi atau busuk adalah:
1. Bakteri
Saat makanan tidak tersimpan atau tertutup dengan baik, bakteri pembusuk bisa berkembang cepat dan memproduksi limbah yang membuat makanan tersebut mengalami perubahan penampilan dan berbau busuk. Bakteri pembusuk ini juga bisa masuk ke makanan dari jari yang belum dicuci dan peralatan makan yang tidak steril.
2. Penyimpanan salah
Penyebab utama pembusukan makanan adalah cara menyimpan yang tidak tepat. Makanan yang dibiarkan begitu saja ruang terbuka yang hangat dan lembab, akan lebih mudah dihinggapi bakteri pembusuk.
Mencampurkan beberapa jenis makanan dalam satu wadah juga bisa menjadi penyebab makanan cepat busuk. Pasalnya, makanan bagus yang tidak dipisahkan dari makanan yang mulai busuk dapat membuat bakteri menyebar dan menyebabkan makanan lain ikut membusuk dengan cepat
