11. masukkan secangkir air dan masak sampai ayamnya empuk
12. masukkan buncis, gula, biji asam jawa, daun salam, sereh, lengkuas
13. sebelum dihidangkan taburi dahulu dengan daun bawang dan seledri
Itulah resep cara membuat ayam hitam gak pakai kecap tapi kluwek. Selamat mencoba.***