Cara Membuat Jamur Crispy, Tahan Lama Kriuknya!

KlikBondowoso- Agar jamur tiram yang kamu masak garing sempurna, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Pertama, cuci bersih jamur, lalu tiriskan. Jamur segar sangat mudah menyerap air, sehingga pada saat saat kamu mencucinya, jamur akan sangat basah dan menyimpan banyak air. Tiriskan jamur yang sudah dicuci, lalu tiriskan kembali menggunakan lap bersih atau tisu dapur hingga kandungan airnya berkurang. Inilah rahasia pertama resep jamur crispy tahan lama kriuknya.

Kemudian, goreng jamur di atas api sedang hingga matang. Sesudah hampir matang, goreng sebentar di atas api sedang untuk membuat jamur garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Berapa lama jamur crispy bertahan? Simpan di wadah yang kedap udara agar kamu bisa menikmati kerenyahannya lebih lama.

Cara membuat

1Cuci bersih jamur tiram. Tiriskan.

2Adonan tepung: Aduk rata tepung terigu, Royco Kaldu Ayam, bawang putih, dan cabai bubuk.

3Gulingkan jamur tiram ke dalam campuran tepung. Celupkan ke dalam telur, balurkan lagi dengan campuran tepung hingga seluruh permukaannya tersalut.

4Panaskan minyak, ambil jamur berlumur tepung, celupkan ke dalam telur kocok. Goreng jamur hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.

5Sajikan bersama sambal Bango Kecap Manis.