KlikBondowoso.Com - Berikut 20 proses rahasia membikin kue bronis agar hasilnya memiliki tekstur lembut dan rasanya lezat.
Proses yang dimaksud adalah tata cara pembuatannya. Lengkap dengna bahan yang harus disiapkan agar menjadi olahan yang sempurna.
Resep rahasia ini hanya membutuhkan satu telur saja. Tanpa menggunakan mixer dan tanpa oven.
Resep rahasia membuat brownies ini sebenarnya sangat mudah. Bisa dilakukan oleh para ibu rumah tangga.
Jika berhasil dengan adonan yang sempurna, maka akan menjadi sajian sehat yang sempurna ditengah keluarga anda.
Rahasia resep membuat brownies ini dilansir KlikBondowoso.Com dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: 18 Langkah Proses Mudah Bikin Resep Masakan Sehat Pepes Telur Asin Sederhana Ala Ceceromed Kitchen
Bahan-bahan:
24 sdm atau 240 gram tepung terigu protein sedang
3 sdm coklat bubuk
½ sdt baking soda
1 sdt baking powder
½ sdt garam
16 sdm atau 220 gram gula pasir
370 ml susu cair
100 ml minyak goreng
1 bungkus kental manis coklat
Baca Juga: 5 Resep Masakan Sehat Tahu Kuah Ayam Cincang Sampai Sostel Volcano
Berikut 20 proses rahasia membuat kue brownies:
1. Siapkan wadah dan ayakan, lalu ayak tepung terigu sebanyak 240 gram ke dalam wadah tersebut agar tidak menggerindil.
2. Tambahkan 3 sdm coklat bubuk, ½ sdt baking soda, 1 sdt baking powder, ½ sdt garam, lalu ayak kembali.
3. Aduk-aduk semua bahan di wadah sampai tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan wadah baru, pecahkan 1 butir telur, tambahkan 16 sdm atau 220 gram gula pasir, kemudian kocok dengan whisk sampai gula pasirnya menjadi larut.
5. Setelah tercampur rata dan larut, masukkan bahan kering tadi secara bertahap, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Lakukan sampai adonan kering habis.
7. Tuangkan 370 ml susu cair full cream ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk-aduk hingga merata.
8. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Makanan Sehat Kemerdekaan, Bolu Singkong Merah Putih Rasa Lezat Luar Biasa dan Mudah Prosesnya
9. Tambahkan 100 ml minyak goreng, aduk-aduk.
10. Ambil sebagian adonan dan pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 1 bungkus susu kental manis rasa coklat, aduk-aduk rata.
11. Siapkan sebuah loyang dengan ukuran 18 x 18 cm, lalu olesi dengan minyak dan beri alas berupa kertas roti.
12. Tuangkan setengah adonan terlebih dahulu ke dalam loyang tersebut, lalu hentak-hentakkan loyang agar udara di dalamnya bisa keluar.
13. Siapkan kukusan, tunggu hingga panas.
14. Setelah panas, masukkan loyang dan kukus adonan selama 15 menit dulu.
15. Setelah 15 menit, tuang adonan yang sudah diberi susu kental manis coklat tadi.
16. Kukus kembali adonan selama 10 menit.
Baca Juga: 4 Resep Masakan Sehat Cocok Bagi yang Diet Tanpa Minyak Goreng Namun Nikmat Luar Biasa
17. Setelah 10 menit, tuang kembali sisa adonan dan kukus kembali selama 20 menit sampai matang.
18. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
19. Keluarkan brownies dari dalam loyang, lalu beri butter cream, keju, dan meses. Potong-potong sesuai selera.
20. Sajian brownies siap untuk dihidangkan.
Itulah cara dan resep membuat kue brownies hanya dengan 1 telur saja. Selamat mencoba.***