Network
KlikBondowoso.com - Kadang kala kita mengalami rasa bosan makan nasi. Namun tubuh butuh asupan karbohidrat untuk sumber tenaga.
Sebenarnya sumber karbohidrat bukan hanya dari nasi saja, ubi, mie, bihun bisa jadi alternatif pengganti sumber karbohidrat.
Salah satu pengganti karbohidrat yang banyak disukai adalah bihun, berikut ada resep untuk mengolah bihun menjadi menu yang menarik.
Baca Juga: Live Score Persija vs Bali United, Pachecho Bikin Stadion I Wayan Dipta Bergemuruh di Awal Liga 1
Dilansir dari KlikBondowoso.com dari Twitter Devina Hermawan berikut resep bihun jagung goreng pete yang bisa dibuat dirumah.
Bahan:
2 keping bihun biasa, bukan bihun jagung
Secukupnya bakso daging
2 papan pete, kupas belah 2
Telor kampung 2 butir di orak arek
Secukupnya sayur iris (sayurnya sesuai selera ya)
Daun bawang dan cabe iris secukupnya
Air secukupnya
Kecap manis secukupnya
2 sdm saus tiram
Minyak utk menumis
Baca Juga: Begini Waktu yang Tepat untuk Membaca Sholawat Nabi Agar Allah Hapuskan Kesusahan Hidup
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
4 butir bawang merah
Lada bubuk, garam, gula pasir sesuai selera
Cara:
1. Rendam bihun sampai mengembang
2. Panaskan wajan, orak arek telur sisihkan
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso daging, tambahkan sayur iris, dan pete di aduk lalu masukkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, saus tiram aduk rata.
4. Masukkan bihun dan telor orak arek, perciki air sedikit biar bihun meresap dgn bumbunya, tumis lagi sampai bumbu tercampur rata
5. Terakhir masukkan daun bawang dan cabe iris, test rasa, angkat sajikan
Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat.***
