Network
Klikbondowoso.com - Brokoli Udang Saus Bawang Putih merupakan resep olahan udang dan brokoli yang sehat untuk keluarga.
Sajian ini cukup sehat sebab dalam proses pembuatannya tidak bersentuhan dengan minyak dan tidak ada proses penggorengan.
Dilansir KlikBondowoso.com dari instagram @yzmalicious berikut resep Brokoli Udang saus bawang putih
Baca Juga: Resep Udang Bakar Madu, Cara Asyik Nikmati Seafood
Bahan Utama :
250 gram udang
150 gram brokoli
2 butir bawang putih, geprek cincang halus
Bahan Marinasi Udang :
1 cm jahe parut
1 butir kecil bawang putih parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm air jeruk nipis
Bahan Saus :
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1/4 sdt merica
1 sdt gula pasir
80 ml air
1 sdt maizena
Baca Juga: Resep Kerang Hijau Saus Singapore Homemade, Menu Masak Bersama Menambah Keharmonisan Keluarga
Cara Membuat :
1. Potong brokoli per kuntum. Rendam dengan air garam selama 10 menit agar serangga, lumpur & lainnya keluar. Lalu bilas dengan air mengalir. Tiriskan.
2. Bersihkan kepala & kulit udang. Belah bagian punggung lalu keluarkan isi perutnya.
3. Campur udang dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 15 menit.
