Network
KlikBondowoso- Bahan-bahan yang dibutuhkan: kepala ikan salmon, air jeruk nipis, batang serai, jahe, tomat, belimbing wuluh, daun jeruk, cabe rawit, air, daun bawang, minyak, gula, garam, serta bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan kunyit).
Cara masak ikan salmon untuk resep ini:
Bersihkan kepala ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
Panaskan panci anti lengket bersama sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai dan jahe hingga harum. Tuang air, didihkan, lalu masukkan ikan, cabe rawit, belimbing wuluh, tomat, daun jeruk, gula dan garam. Aduk pelan-pelan hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga matang lalu taburi dengan daun bawang.
