Network
KlikBondowoso- Tak hanya untuk Lebaran, opor juga pas banget disajikan sebagai menu berbuka puasa. Lebih-lebih isiannya juga begitu menyehatkan karena terdiri atas tahu dan tempe. Untuk resep ini, gunakan tahu putih yang umumnya tidak dibumbui terlebih dahulu sehingga rasanya netral dan tidak memengaruhi karakter rasa dari opor. Ingin lebih sehat? Kamu bisa mengganti santan dengan susu rendah lemak.
Bahan:
200 g tempe, potong kotak 4 cm
4 buah tahu putih, belah 2 segitiga
1 bungkus Bango Bumbu Opor Ayam Khas Cepu
3 buah cabai rawit merah
65 ml santan instan
1 batang serai
600 ml air
Cara membuat:
Rebus air bersama santan, Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Khas Cepu, cabai rawit, dan serai sambil terus diaduk hingga mendidih.
Masukkan tempe dan tahu, masak sambil sesekali diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.
Masak hingga meresap. Angkat dan sajikan.
