KlikBondowoso.com - Saat Ramadhan salah satu momen yang paling sulit dilakukan yaitu saat harus bangun untuk melakukan makan sahur.
Sebab waktu sahur adalah waktu dimana kebanyakan orang masih asyik terlelap dalam tidur. Padahal banyak keberkahan yang diberikan Allah bagi ornag yang mau bangun sahur.
Saat sahur seringkali tidak berselera untuk makan, namun makan sahur penting untuk membuat cadangan energi selama seharian berpuasa.
Salah satu cara untuk menggugah selera saat makan sahur adalah dengan membuat menu semur daging kentang.
Sebagaimana dilansir KlikBondowoso.com dari akun instagram @rikhatiwi, berikut respe dari semur daging kentang, penggugah selera saat sahur Ramadhan.
Baca Juga: Bupati Situbondo Resmi Buka Pasar Dadakan Ramadhan, Optimis Bangkitkan Ekonomi Pasca Pandemi
Bahan:
- 1/2 kg daging sapi, cuci bersih, potong
- 4 bh kentang, potong 4, goreng
- 1,5 liter air, untuk merebus
Bumbu halus:
1 sdm merica butiran
5 bh kemiri
6 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 cm jahe
2 cm laos
1 sdm Ketumbar
Bumbu cemplung:
1/4 Buah Pala, geprek
1 batang serai,geprek
1 sdt kaldu bubuk sapi
1 sdt garam
4 lembar daun salam
1 batang kecil kayu manis
3 bh kulit ari kapolaga
2 bh cengkeh
Kecap manis, secukupnya
2 sdm Minyak goreng
2 sdm cuka Makan
Baca Juga: Tanda Orang Sukses di Bulan Ramadhan, Begini Kata Buya Yahya
Baca Juga: Bahaya! Sebaiknya Hindari Makanan Ini Saat Perut Kosong, Salah Satunya Daging Merah
Cara Membuat:
1. Masukan daging kedalam wajan
2. Masukan Bumbu halus, cuka makan dan minyak goreng rebus sampai daging kaku dan air bumbu mulai surut
3. Kemudian tambahkan air kira-kira 1,5 liter masukan semua bumbu cemplung, Godok sampai empuk, sesekali diaduk angkat, masukan kentang goreng, beri taburan bawang goreng.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.***