KlikBondowoso.com - Indonesia memang kaya. Memiliki hampir semua yang diinginkan oleh manusia.
Termasuk tentang kulinernya. Banyak masakan di nusantara ini yang memikat lidah orang dari berbagai penjuru dunia.
Bumbu rempahnya membuat orang-orang Eropa maupun dari berbagai belahan dunia betah berada di Indonesia.
Salah satu menu khas dari Sumatera yaitu jenis olahan daging sapi yang diberi nama Gulai Daging Sapi.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Bumbu Bali, Menu Idul Adha Cita Rasa Nusantara
Bumbu dengan rempah yang lengkap dan santan segar menjadi kunci kelezatan masakan ini.
Dilansir KlikBondowoso.com dari briliofood, berikut adalah resep dan cara membuat masakan Gulai Daging Sapi yang lezat.
Bahan:
- 500 gr daging sengkel sapi, potong-potong
- 1 pack bumbu gulai instan
- 500 ml air
- 500 ml santan
- 50 ml minyak
- Garam dan penyedap secukupnya
Baca Juga: Resep Rawon, Kuliner Nusantara Khas Jawa Timur Olahan Daging Sapi, Menu Idul Adha
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu gulai instan, dan tumis sampai aroma wangi bumbu keluar.
2. Lalu masukkan daging, tumis sampai berubah warna, lalu masukkan air. Masak dengan api sedang sampai daging hampir empuk.
3. Masukkan santan, aduk rata, masak sampai daging empuk, dan koreksi rasa.
Siapkan menu terbaik untuk keluarga dihari raya Idul Adha.***