Network
KlikBondowoso.com - Masakan semur merupakan salah satu masakan yang cukup menggugah selera.
Pada umumnya, semur yang kita kenal dikuliner nusantara adalah semur kentang atau semur jengkol.
Masakan semur yang berasal dari olahan daging sapi gaya Surabaya ini lain, rasanya manis dan gurih.
Namanya lapis daging, yaitu olahan daging sapi khas Surabaya yang diadaptasi dari kuliner Belanda, namun mirip dengan semur Jawa.
Baca Juga: Menu Idul Adha, Resep Masakan Olahan Daging Sapi, Sate Maranggi
Lapis daging Surabaya cocok untuk menjadi stok lauk, karena tahan disimpan dalam jangka waktu lama.
Dilansir KlikBondowoso.com dari briliofood, berikut adalah resep dan cara membuat masakan Lapis Daging Khas Surabaya.
Bahan:
- 750 gr daging sapi, iris tipis melawan serat
- 500 ml santan kental
