Network
KlikBondowoso.Com - Ramadhan sebentar lagi. Tentunya masyarakat bersuka cita.
Ada sahur bersama ada buka bersama. Namun dalam hal berbuka dan sahur, harusnya dengan menu yang kaya akan gizi.
Salah satu menu yang bisa dijadikan rujukan adalah Susu Kurma. Susu kurma bisa menjadi pilihan menu sehat sekaligus favorit seperti takjil saat berbuka puasa maupun hidangan pencuci mulut.
Dilansir dari laman ANTARA, ini penjelasan dokter spesialis gizi dari Universitas Indonesia, dr. Feni Nugraha Mars, Mgz, SpGK.
"Susu kurma bisa menjadi pilihan yang sehat dan juga mudah diolah menjadi berbagai menu favorit keluarga seperti takjil saat berbuka maupun hidangan pencuci mulut," kata Feni melalui siaran pers, dikutip Rabu, dari ANTARA.
Selain mengandung protein hewani, susu kurma diketahui juga mengandung zat gizi lain, seperti karbohidrat, lemak, laktosa, vitamin dan mineral.
Susu sendiri mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin E, seng, dan selenium yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Susu termasuk sumber kalsium dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi. Di dalam 1 gelas susu mengandung kalsium sekitar 300 mg, yang setara dengan 30 persen kebutuhan kalsium harian Anda.
Selain susu, kurma juga merupakan salah satu makanan pilihan selama menjalankan puasa. Menurut data USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, kurma mengandung tinggi karbohidrat, serta mengandung protein, lemak, serat, juga berbagai vitamin dan mineral.
